Nyhedsbrev Januar havhøst 2024

Nyhedsbrev januar havhøst 2024.

10. januar 2024

2024 bliver havets år!

2023 blev året, hvor havet for alvor kom på dagsordenen. Selvom det var i anledning af iltsvind og fiskedød, så har det været positivt endelig at mærke havet blive anerkendt for den rolle, det spiller i vores øko- og klimasystemer. Nu håber vi, at opmærksomheden bliver til handling og vi drømmer om, at 2024 bliver havets år.

Der er dog ikke lutter gode takter her ved årsskiftet, for lige inden jul udkom Fiskerikommisionens anbefalinger for fremtidens fiskeri, og de er ikke ligefrem ambitiøse. Læs Joachims tanker om hvad vi stiller op, mens vi venter på revolutionen her.

Heldigvis er der masser af opbakning til Havhøsts arbejde. Inden vi gik på juleferie landede vi nemlig hele to bevillinger, som skal styrke vores arbejde de kommende år. Fra Fiskeristyrelsens hav-, fiskeri- og akvakulturprogram har vi fået penge til at hjælpe de første kystfiskere i gang med at dyrke tang, og Novo Nordisk Fonden har givet os en bevilling til at udvide vores nationale undervisningsindsats i projektet Haven i havet.

Og så er der godt nyt til alle madører med klimahjertet på rette sted. Vi har nemlig fået hjælp af en samling dygtige influenter, der har udviklet nye, havfriske opskrifter – lige til nytårsfortsættet om at spise mere planetvenligt.

Vi slutter nyhedsbrevet med at sende en taknemmelig tanke til alle vores makkere – de små og store virksomheder, der støtter vores arbejde. Tak!

Godt nytår – må havet være med os alle sammen.

De bedste hilsner,
Havhøst-holdet



nyhedsbrev januar

10. januar 2024

Mens vi venter på revolutionen

Den såkaldte “Fiskerikommission” med Lars Barfoed i spidsen udkom kort før jul med sine længe ventede anbefalinger til, hvordan vi som samfund fremover skal forvalte vores hav som spisekammer. Hvad stiller vi op med vores fiskeri? Og vores fiskere? Der er desværre ikke lagt op til en revolution, så Havhøsts arbejde er vigtigere end nogensinde.

Læs artiklen

10. januar 2024

Haven i havet er slut – Haven i havet fortsætter

På samme grå dag i december, hvor vi modtog den færdige evalueringsrapport fra DPU, der konkluderer på 3 års arbejde med at skabe et landsdækkende undervisningsprogram om regenerativ havdyrkning, fik vi nyheden fra Novo Nordisk Fonden om, at de gerne vil støtte 3 års videreudvikling af succesen. Det var en god dag på kontoret.

Læs mere om Haven i havet

10. januar 2024

Kystfiskere skal dyrke tang!

De blå kuttere er ved at forlade de danske havne, og med dem forsvinder et historisk og lokaløkonomisk vigtigt erhverv. Derfor er vi vildt glade for, at have modtaget midler fra Hav-, Fiskeri- og Akvakulturprogrammet, så to sjællandske kystfiskere nu kan vise en alternativ, positiv udviklingsretning for de mindre kystnære erhvervsfiskere, båret frem af en regenerativ tilgang til havet og dets spiselige ressourcer.

Læs pressemeddelsen her
 

10. januar 2024

Nye opskrifter til havbondens køkken

I løbet af efteråret har en række megadygtige influenter hjulpet os med at udvikle opskrifter med havets regenerative råvarer. Prøv for eksempel en thai curry med blåmuslinger og blæretang, franske tarteletter eller østers med agurkesalsa. Friluftsrådet og Spar Nord Fonden har støttet udviklingen.

Gå til de nye opskrifter
 
Meld dig som støttemedlem
Hvis du endnu ikke er medlem af Havhøst, så kan du melde dig ind lige her. Det koster kun 150 kr. for et år og så er du med til at bane vejen for mere regenerativ havdyrkning.
nyhedsbrev januar
 

10. januar 2024

Af hjertet tak til vores makkere

Vi er så heldige at være omgivet af gode mennesker, der bakker op om vores arbejde og deler vores drømme. Vores makkere er virksomheder, der ikke bare støtter os med hjertet, men også hvert år hjælper os økonomisk med at drive vores vision fremad. Mange af dem har været med os fra tidernes morgen, nogle er bittesmå enkeltmandsvirksomheder, andre er verdensomspændende brands. De fleste er et sted der imellem og alle med hjertet på rette sted. Vi kan ikke klare os uden jer, så tusind tak for jeres opbakning!

Læs mere om vores makkere – eller kom selv med ombord?

nyhedsbrev januar fra havhøst 2024

kontakt den blå kolonihave her.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Dette website bruger cookies, når du bruger siden, acceptere du at brugen af cookies.