Den Blå Kolonihave i Sønderborg har netop afholdt bestyrelsesmøde i maj 2025, og der er mange spændende nyheder og nye anlæg på vej til gavn for både medlemmer og naturen omkring os.
Mødet var præget af stort engagement, gode idéer og et stærkt fællesskab omkring vores fælles mission: at fremme bæredygtige løsninger med fokus på spiseligt havgrønt og muslinger – og samtidig skabe rammer for læring, formidling og samvær.
HørupHav
En af de vigtigste nyheder fra bestyrelsesmødet var at der arbejdes med en platform ved høruphav.
Tanken er at skabe et sted, hvor besøgende kan komme helt tæt på det maritime miljø og lære om dyrkning af tang og muslinger, og hvordan disse organismer kan bruges i madlavning og samtidig forbedre havmiljøet.
Platformen ved Høruphav vil blive brugt til åbne arrangementer, hvor alle kan deltage. Det bliver en formidlingsstation, hvor bæredygtighed og lokale fødevarer er i centrum. Projektet er dog stadig under udvikling, men det blev på mødet besluttet at prioritere det og afsøge muligheder for støtte og samarbejde med relevante aktører.
Derudover blev der fremlagt konkrete planer for et nyt anlæg ved Fluepapiret i Sønderborg, hvor muslinger og tang skal dyrkes i samspil.
Rotation
På bestyrelsesmøde blev der også talt om behovet for fælles ansvar og deltagelse i den daglige drift. Vi drøftede blandt andet vigtigheden af, at flere medlemmer deltager i tilsynet med muslingelinerne.
En god idé, som blev bredt bakket op, var at indføre en rotationsordning, hvor medlemmerne på skift sejler ud og tjekker linerne.
På den måde får alle mulighed for at komme på vandet, lære noget nyt og tage del i det praktiske arbejde.
“Jo flere, der deltager, jo bedre,” blev der sagt , det er netop kernen i Den Blå Kolonihaves ånd: fællesskab, frivillighed og formidling. Alle kan bidrage, og alle er velkomne.
Vi ser disse nye anlæg og aktiviteter som vigtige skridt mod at gøre Sønderborg og Als til et grønnere og mere bæredygtigt sted. Samtidig styrker det vores lokale identitet og tiltrækker både frivillige, nysgerrige og samarbejdspartnere.
Hold øje med vores hjemmesiden – her deler vi løbende nyheder, opdateringer og invitationer til kommende arrangementer. Har du lyst til at give en hånd med, lære mere om tang og muslinger, eller bare møde nye mennesker i et godt fællesskab, så er du altid velkommen til at kontakte os. du kan også læse mere om havhøst
Ambitionen er klar: Om tre år skal der være 50 maritime nyttehaver langs de danske kyster. I dag er vi lidt over halvvejs i mål. For at nå målet skal Havhøst, sammen med nye og eksisterende maritime nyttehaver, skabe liv og fællesskab på kajkanten med dyrkning af muslinger, tang og østers som omdrejningspunkt. Hele herligheden er støttet af Nordea-fonden i projektet Stærke fællesskaber langs kysterne.
Allerede i dag findes der maritime nyttehaver overalt i Danmark. Her mødes folk på havnen og langs kysten i lokale fællesskaber under åben himmel med mad og bæredygtig dyrkning i havet som omdrejningspunkt. Det er nemlig sådan, at muslinger, tang og østers har en indbygget superkraft, som gør, at de med deres blotte tilstedeværelse har en positiv indvirkning på det lokale havmiljø. Og så er det samtidig lækre råvarer, som skaber glæde og fællesskab – både når de høstes og dyrkes. Derfor giver det mening at hjælpe endnu flere maritime nyttehaver til verden. Det er Havhøst og Nordea-fonden heldigvis fuldstændig enige om.
Fremtiden
I de kommende år tages der flere greb i spil for at etablere nye maritime nyttehaver – og få endnu bedre tilslutning til dem, der findes. Havhøst skal blandt andet:
give viden og inspiration til lokale ildsjæle med en havbonde i maven, så drømmen om en blå nyttehaveforening kan blive en realitet
støtte de enkelte nyttehaver økonomisk, så de får mulighed for at afholde arrangementer for lokalområdet og nå ud til endnu flere
afholde en række større events sammen med udvalgte maritime nyttehaver, hvor der vil være fokus på dyrkningen, maden og fællesskabet – og havmiljøet
invitere på netværksmøder, hvor de maritime nyttehaver kan mødes til inspiration, erfaringsudveksling og sammen udvikle den regenerative havdyrkning i Danmark
udgive en samling opskrifter med nyttehavernes livretter, så den kogekunst, der bedrives ude i foreningerne, kan inspirere endnu flere til at sætte muslinger og tang på bordet
I det hele taget giver projektet et ordentligt boost til hele den borgerdrevne regenerative havdyrkning i Danmark. Og der er virkelig en bølge at ride med på i øjeblikket, fortæller Bernt Kjær Sørensen, netværkskoordinator i Havhøst: ”Min indbakke bugner af henvendelser fra ildsjæle rundt omkring i landet, der gerne vil have besøg af mig for at få råd og vejledning til at etablere en maritim nyttehave. Så det er bare så fedt, at vi nu får opbakning fra Nordea-fonden til at nære alt det initiativ, der bobler i vandkanten.”
Interessen for de maritime nyttehaver er ikke ny hos Nordea-fonden, der i 2015 støttede opstarten af de 4 “fjordhaver” i Limfjorden, der 10 år efter stadig i dag er en del af Havhøsts nationale netværk. Dengang som nu, er maritime nyttehaver og Nordea-fonden et meningsfuldt match, fortæller Nordea-fondens uddelingschef Christine Paludan-Müller:
”I Nordea-fonden tror vi på, at oplevelser i det fri kan være medvirkende til at fremme det gode liv og øge vores forståelse for naturen. Vi er derfor stolte af at støtte Havhøst i at etablere endnu flere maritime nyttehaver langs de danske kyster, som bidrager positivt til havmiljøet og samtidig tilbyder borgere at blive en del af et aktivt fællesskab.”
Indsatsen for at skabe stærke fællesskaber langs kysterne er allerede i fuld gang. Kontakt Bernt Kjær Sørensen på 20243864, hvis du vil vide mere.
Lige lidt nyt fra Havhøst og de maritime nyttehaver:
32 maritime nyttehaver
Der er nu 32 maritime nyttehaver på landkortet. Senest er to nye foreninger kommet til. Den ene er Rudkøbing Efterskole, som har planer om at etablere en dyrkningsplatform til gavn for skolens elever og de lokale i området.
For at komme hurtigt i gang, så udhænges der nu en 10m lang muslingedyrkningsline. Det bliver spændende at følge jer i Rudkøbing!
Den anden maritime nyttehaver er også i det fynske område, – Helnæs Bugt. På Helnæs er der en forening, Helnæs Bugts Fiskeriforening, – bestående af lystfiskere og fritidsfiskere; ildsjæle der arbejder for et bedre vandmiljø i Helnæs Bugt. Derfor var det jo oplagt at begynde at dyrke muslinger 😊. Også her dyrkes der muslinger på 10m muslingedyrkningsliner. Velkommen til jer!
I kulissen er der fortsat flere ildsjæle der aktivt arbejder på at starte foreninger, så vi regner med snart at kunne byde endnu flere maritime nyttehaver velkomne i vores fællesskab!
Netværksmøde 2025
Planlægning af netværksmødet er nu i gang, og denne gang er det Karrebæksminde Havhave der er værter. Vi vender snart tilbage med adresse og agenda, – men vigtigt er, at I sætter kryds i kalenderen.
Netværksmøde i Karrebæksminde afholdes lørdag d. 17. maj 2025 Vi håber at rigtig mange maritime nyttehaver kan deltage, og det er jo altid en god lejlighed til at møde de andre foreninger og udvælge tips og erfaringer. For at sikre at vi kan få plads til alle foreninger, kan hver forening stille med maks. to personer.
Moratoriet – midlertidigt stop for etablering af nye muslingeanlæg
Moratoriet er fortsat gældende, men der blæser nu nye vinde, og vi håber og tror på, at der snart er en ende på det.
Regeringen har i deres seneste udspil til forhandlinger om fremtidens fiskeri fremsat en lang række miljøforbedrende initiativer. Herunder initiativer til at revidere reglerne for opdræt af muslinger og atter tillade opdræt.
Det er godt nyt for havhaverne, og det ser dermed ud til at foreninger snart igen kan søge tilladelse til at dyrke muslinger og østers. Det betyder også at vi herefter har alternativer til dyrkning på 10m lange hobbydyrkningsliner.
Projekter
Havbønder i Korsør og Havnsø
Anlægget i Korsør blev etableret i november hvor der er udhængt sukkertang, som har været i vækst hen over vinteren. Senest er tilladelserne til anlægget i Havnsø også kommet i hus, og planlægning er nu i gang for etablering i løbet af foråret.
Også her skal der i første omgang dyrkes sukkertang. Som tidligere nævnt, så skal der dyrkes tang hen over to sæsoner, hvor havbønderne Lars og Mogens skal finde ud af om det kan give dem en biindtægt som supplement til deres garnfiskeri. Jeg skal nok holde jer løbende informeret.
Stillehavsøsters
Kerteminde Havhave har nu fået tilsagn fra Miljøstyrelsen om tilladelse til at dyrke sterile (triploide) stillehavsøsters. Der er dog fortsat et udestående grundet moratoriet, som gør at fiskeristyrelsen fortsat er en hindring i at komme i gang.
Meldingerne fra regeringens fiskeriudspil, giver nu et håb om snarlig ophævelse af moratoriet, så vi kan få ansøgninger til dyrkningen endelig i mål. Vi glæder os til at komme i gang!
Algecenter Danmark – Nye Tangarter
I projektet arbejdes der på at kunne introducere nye tangarter som kan dyrkes på liner i stil med sukkertang. Der arbejdes med mange forskellige tangarter, og I tilbydes at være med til at dyrke dem lokalt i jeres egen forening. På den måde kan vi få testet hvilke arter der trives hvor. Al den tang der dyrkes, kan I løbende høste til gavn for jeres medlemmer.
Vi vil gerne indsamle data fra jer om hvor linerne dyrkes, og hvordan det går med væksten. Der udarbejdes et skema som kan hjælpe jer med at få målingerne noteret. Generelt gælder der, at mængden af såliner kan være ret begrænset, men vi vil forsøge at dele dem ud så flest muligt kan få erfaring med dyrkningen.
Vi regner med følgende aktiviteter i løbet af 2025:
Februar: Der er produceret såliner med søl og strengetang som er klar til at blive delt ud. Giv gerne hurtigt besked til mig, hvis I er interesseret!!
Marts: Hvis det går efter planen, så vil der være savtang på liner som kan deles ud.
April: Hvis det går efter planen, så bliver de første liner med nori (purpurhinde) klar til uddeling.
Maj: Vi satser på, at Simon og Peter fra Nye Tangarter vil deltage på havhavernes netværksmøde i Karrebæksminde d. 17.maj. De fortæller om hvordan projektet skrider frem og hvilke tangarter der arbejdes med.
Oktober: Såliner med Søl og Fingertang på såliner klargøres til uddeling. Såliner til Sukkertang klargøres til uddeling.
Desuden lægger vi op til en eller to workshops, hvor man kan besøge klækkerierne hos Simon fra Dansk Tang i Nykøbing Sjælland og Peter fra Skaldyrscenteret ved DTU Aqua i Nykøbing Mors. Idéen er her, at man kan lære om hvordan sålinerne produceres, og få et kig på de podede liner gennem mikroskop. Dato for workshops er endnu ikke fastlagt.
I må meget gerne melde tilbage på jeres interesse generelt for at deltage i workshops og på at modtage tangliner.
følg med i vores nyhedbreve tilmeld dig her og følg med i vores nyttehaver i Sønderborg.
Susanne og Mai-Britt fra Den Blå Kolonihave Sønderborg holdt et spændende oplæg om linedyrkning af muslinger og tang for en teknisk interesseret fritidsklub i Stevning, kaldet NXT EV3lution.
Submerged
Denne fritidsklub som konkurrerer i FIRST Lego League, havde inviteret den blå kolonihave for at få inspiration til deres deltagelse i årets Challenge, som har temaet Submerged.
Dette tema, der betyder “under overfladen,” og er et globalt projekt, hvor mere end 700.000 børn i aldersgruppen 10-16 år deltager i udfordringer, der handler om at løse problemer relateret til livet under vand.
Fritidsklubben NXT EV3lution, har valgt at fokusere på Nyttehaver i havet som deres projekt. De har arbejdet med emnet i nogle uger og ønskede nu input fra Den Blå Kolonihave Sønderborg, som har erfaring med bæredygtig havdyrkning. Oprindeligt var det planen, at de unge skulle overvære en høst af muslinger, men desværre var muslingerne ikke høstklare, og den aktivitet måtte aflyses. Dog blev arrangementet alligevel en stor succes.
Susanne præsenterede arbejdet med linedyrkning af muslinger og tang for de ti børn og unge samt ledere, hvilket hurtigt fangede deres opmærksomhed. De stillede masser af spørgsmål om, hvordan muslinger filtrerer vandet og om fordelene ved havdyrkning. For at gøre det hele mere håndgribeligt havde Susanne lånt små akvarier og alger af naturvejlederne i Sønderborg , hvilket gav de unge mulighed for at se muslingernes filtreringsproces i aktion. En stor tak gik til Matthias, som havde hjulpet med at skaffe materialerne.
Mai-Britt, bidrog med friskbagte boller med tang, og Susanne lavede en smagfuld tangpesto, som børnene ivrigt smagte på. Pestoen vakte så stor begejstring, at en af pigerne endda fik lov til at tage resten med hjem.
Børnene viste også deres projektpræsentation frem, og Susanne var dybt imponeret over deres arbejde. Deres interesse i muslingernes filtreringsproces var så stor, at de besluttede sig for at kopiere teknikken og inkludere den i deres egen præsentation, som de skal fremvise ved en “eksamen” i Esbjerg om fire uger.
Alt i alt blev dagen en lærerig og inspirerende oplevelse, hvor temaet Nyttehaver i havet virkelig kom til live for de unge. Det blev tydeligt, hvordan havets ressourcer kan udnyttes på en bæredygtig måde, samtidig med at interessen for videnskab og teknologi under overfladen blev vækket.
Hvis du også vil have besøg og høre om den Blå Kolonihave Sønderborg og Vores arbejde for nyttehaver under havet og mad fra havet så kontakt os her
Foreningen vil i fremtiden være mere synlig ved hjælp af nyhedsbreve og online medier, så medlemmer og andre interesserede i foreningens dyrkning af tang og blåmuslinger på lineanlæg i havet omkring Als kan følge med. Klik på nedenstående links for at få mere information.
Linedyrkning er stadig et projekt, der i det store og hele kan passe sig selv, så længe vi har et par bådførere og nogle både, der sammen med et par medlemmer kan tage sig af overvågningen af anlæggene ved Fluepapiret i Sønderborg og i Høruphav.
Vi ønsker at invitere dig til at blive aktivt engageret i foreningen og vi tror på, at de nye platforme vil hjælpe os med dette. Du har mulighed for at tilmelde dig som ansvarlig eller som interesseret deltager i en begivenhed, samt komme med forslag til nye arrangementer.
Vi kan tilbyde
En tanghøst fra stranden, f.eks. Vemmingbund, hvis nogen melder sig som tovholder
En medlemstur til en af de større havhaver, f.eks. i Middelfart eller Vejle
Ældresagen og andre foreninger et foredrag om vores forenings aktiviteter – som handler om linedyrkning af muslinger og tang – fællesskab – naturoplevelser
Tangudsætning i oktober med høst i april
Muslingehøst i oktober og april
Lækre, afprøvede opskrifter på fødevarer fremstillet med tang og blåmuslinger, spændende fra brød, dressing/mayonnaise, supper, alle former for dampede, røgede, gratinerede muslinger til drikkevarer, som f.eks. Ale og IPA produceret på tang, chips, vafler, tanglakrids og anvendelsen af tørret tang i salater, som drys på middagsretter og syltet tang som tilbehør
F.eks. har Blå Flag et event den 01-08-2024 Strandsafari på Købingsmark Strand – 10:00 – 12:00 – Der kræves ingen tilmelding, du møder bare op.
Kontakt os, hvis du har materiale til nyhedsbrevet eller arrangementer på mailadressen denblaakolonihave.soenderborg@gmail.com eller telefonisk på tlf.nr. 3024 3172. Du kan også sende en besked her
Vi håber, du tager godt imod vores nye tiltag og Nyhedsbrev og glæder os til at få gang i flere aktiviteter.
Venlig hilsen og rigtig god sommer. Vi ses.
Bestyrelsen i Den blå kolonihave – Sønderborg
Dette website bruger cookies, når du bruger siden, acceptere du at brugen af cookies.
